Weekendowa oczyszczająca dieta na jesień – FASOLKA MUNG I RYŻ

lis 28, 2017 | jogiczna dieta, jogiczny styl życia, kundalini joga | 0 komentarzy

Według medycyny chińskiej jesień to pora roku, w której szczególnie wrażliwe i stymulowane są płuca i jelito grube. Dlatego w czasie jesieni powinniśmy skupić więcej uwagi na tych organach.

Zauważyłam, że jak tylko kończy się lato, to często przytrafiają się nam różne infekcje układu oddechowego, a jelita nie pracują tak jak powinny.

Dlatego postanowiłam przeprowadzić weekendową dietę oczyszczającą „Fasolka Mung i Ryż”, która opisana jest w książce „Foods for Health & Healing”, Yogi Bhajan, jako jedna z zasad Jogicznego stylu życia.

Ta dieta oczyszcza między innymi nerki, jelita i cały system wydalniczy.

„Fasolka Mung i Ryż” jest dietą odżywczą, doskonale zaopatrującą organizm w białka.

Przeprowadzam tę dietę tylko przez 3 dni, choć zaleca się 30 dni oczyszczania.

Czego potrzebujemy?

Lista zakupów na weekendową dietę oczyszczającą:

  • fasola mung (będziemy potrzebować około 1 szklanki)
  • ryż basmati (będziemy potrzebować około 1 filiżankę)
  • warzywa do wyboru (marchew, seler, brokuły, itp …)
  • 2 cebule
  • korzeń imbiru (będziemy potrzebować około 1/3 szklanki)
  • czosnek (około 8 do 10 ząbków)
  • kurkuma w proszku
  • pieprz
  • garam masala w proszku
  • czerwone chilli (suszone lub w proszku)
  • słodka bazylia (w proszku)
  • 2 liście laurowe
  • około 5 nasion kardamonu
  • oleje roślinne lub masło ghee (klarowane)

Podczas diety będę piła soki i jadła owoce, dlatego do listy zakupów należy również dołączyć owoce i warzywa.

Przepis na „Fasolkę Mung i Ryż”

Przepłucz fasolkę i ryż (ja dla przyspieszenia gotowania, na noc fasolkę namoczyłam).

Gotuj fasolkę aż do momentu, kiedy zaczyna pękać.

Dodaj ryż i warzywa. Jeśli są to warzywa, które szybko się gotują, to dodaj je później i gotuj przez następne około 15 minut, co jakiś czas mieszając.

Na patelni podgrzej olej lub masło klarowane i podsmaż na nim cebulę, czosnek i przyprawy (około 5 minut, jeśli potrzeba dodaj trochę wody).

Dodaj podsmażoną cebulę, czosnek i przyprawy do ugotowanej fasolki i ryżu i wymieszaj.

Dopiero na talerzu do smaku dodaj tamari lub sos sojowy zamiast soli.

Można to podawać z jogurtem.

Napisz w komentarzu, jak sprawdziła się Tobie ta dieta w stylu kundalini jogi.

0 komentarzy

Wyślij komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Cześć! Mam na imię Aga. Jestem nauczycielką jogi z Kopenhagi. Z jogą jestem związana od ponad 20 lat. To nie tylko moja droga zawodowa, ale przede wszystkim ogromna pasja i sposób, w jaki żyję.

Zapraszam Cię do wyjątkowego świata jogi kundalini!

Przeczytaj artykuły na blogu, obejrzyj filmy na YouTube albo wysłuchaj mojego podcastu. A jeśli chcesz być ze mną na bieżąco, zaobserwuj mnie na mediach społecznościowych.

Zobacz więcej wpisów

Jogiczne sposoby na oczyszczanie organizmu na wiosnę

Jogiczne sposoby na oczyszczanie organizmu na wiosnę

Wiosna to doskonały czas na detoks całego organizmu. Dlaczego? To właśnie wiosną przyroda budzi się do życia: na drzewach pojawiają się pierwsze pąki, a zwierzęta wstają ze snu zimowego. Podobnie nasze ciało, które jest mocno połączone z naturą - po zimie chce się...

Dziennik jogi — poznaj 10 korzyści płynących z jego prowadzenia

Dziennik jogi — poznaj 10 korzyści płynących z jego prowadzenia

Zastanawiałaś się kiedyś nad zapisywaniem swoich myśli na papierze? Dla mnie to sprawdzona metoda, by wyrzucić z głowy wszystkie myśli, które się w niej kłębią, odzyskać spokój i równowagę i oczyścić umysł. Dziennik jogi sprawia, że zatrzymujesz się na chwilę. Zamiast...

Odbierz dostęp do bezpłatnego kursu

Od czego zacząć praktykę Jogi Kundalini?

Pozostań ze mną w kontakcie, zapisz się do mojego newslettera i odbierz dostęp do bezpłatego kursu.

.